Mozzarisella Classic de la marque Mozzarisella

 

Pourquoi manger la mozzarella végétale Classic de Mozzarisella ?

La mozzarella est un fromage de la famille des fromages à pâte molle. Elle est fabriquée principalement à partir de lait de vache à hauteur de 30% avec une provenance géographique précise. La mozzarella est une production basique et authentique. C'est pour cette raison, qu'elle est très souvent un ingrédient indispensable dans les recettes de plats du sud de l'Europe. Elle est intégrée aux salades avec d'autres produits naturels tels que le basilic, les tomates, des pignons de pains. Le tout arrossé d'un soupçon de vinaigre balsamique.

 

Le fromage est aussi utilisé comme ingrédient dans les sandwichs, les plats à base de pâtes et comme garniture dans les pizzas Margherita.

 

Vu l'engouement du grand public pour ce produit doux et fondant, il est naturel de voir s'il n'existe pas une alternative végétale. Découvrez notre test de la Mozzarisella Classic sans gluten et sans soja de la marque Mozzarisella.

 

Découvrez tous les tests des produits végans réalisés par AnimalWeb

 

Test de la Mozzarisella Classic

 

Présentation de la Mozzarisella Classic

Poids : 200 g

Rayon : Frais

Conservation : Entre 0 et + 4°C

Lieu de fabrication : Italie

Site Internet : https://www.mozzarisella.com

 

Prix de la Mozzarisella Classic

Les prix, hors promotion, ont été relevés le 10 octobre 2022.

 

Greenweez : 4,58 € (22,90 €),

Official Vegan Shop : 4,70 € (23,50 € / kg),

Veggiedeli : 4,79 € (23,95 € / kg),

Vegaliano : 4,90 € (24,50 € / kg).

 

Packaging de la Mozzarisella Classic

Le produit est emballé d'un façon semblable aux mozzarella à base de lait.

 

Aspect visuel de la Mozzarisella Classic

Le produit est agréable à regarder et beaucoup d'entre nous ne pourraient faire la différence entre ce produit végétal et celui à base de lait.

 

 

Composition de la Mozzarisella Classic

Valeurs nutritionnelles (100 g)

• Energie : 769 kJ / 186 kcal,
• Matières grasses : 16 g (acide gras saturés : 14 g),
• Glucides : 8,5 g (sucres : 0,3 g),
• Fibres alimentaires : 2,6 g,
• Protéines : 0,7 g,
• Sel : 1,2 g.

 

Les ingrédients

• BioSurice (46%) - Eau; riz complet germé (20,8 %), sel, vinaigre de cidre de pomme,
• Eau,
• Huile de coco,
• Huile de tournesol à d'origan,
• Jus de citron,
• Epaississant (agar-agar, gomme arabique, gomme xanthane, farines de graines de caroube).

 

 

Conseils de préparation de la Mozzarisella Classic

La mozzarella végétale est a incorporée dans vos salades et petits plats.

 

Après ouverture de l'emballage, à consommer dans les 3 à 4 jours.

 

Notre avis sur la Mozzarisella Classic

Après l'ouverture de l'emballage en plastique, nous sommes déja surpris de voir la Mozzarisella Classic emaballé dans un second emballage plastique façon saucisson. Après ouverture du second contionnement, l'aspect du produit est plus ferme que l'original et n'est pas conservé dans du liquide. Néanmoins, l'aspect et la texture de cet article végan est satisfaisant. Côté goût, nous ne pouvons qu'être déçus. La Mozzarisella Classic ne provoque aucune satisfaction gustative. 

 

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