Fromage végétal râpé saveur original Violife

 

Pourquoi manger le fromage végétal râpé saveur Original Violife ?

Le fromage râpé tradionnel est un aliment d'origine animale (vache, chèvre, brebis, etc...) qui a été coupé ou broyé en petits morceaux ou en fines lamelles à l'aide d'une râpe ou d'un robot culinaire. Ainsi transformé, cet ingrédient est souvent utilisé pour ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats, tels que les pizzas, les pâtes, les soupes, les gratins et les salades. Ces fromages (cheddar, parmesan, mozzarella, gruyère, etc...) coupés finement sont vendus le plus souvent dans des sachets de 150 à 250 grammes. Ils sont disponibles dans tous les supermarchés au rayon frais et dans les boutiques en ligne.

 

Le produit tradionnel à base de lait est évidemment source d'exploitation animale, de maltraitance, de souffrance. Sans oublier les veaux qui seront conduits à l'abattoir. Sachant ceci, il est tout à fait normal de chercher une alternative végétale.

 

Le fromage vegan (vromage) est fabriqué à partir d'ingrédients végétaux tels que des noix, des graines, des légumes et des levures. Il est souvent enrichi en nutriments tels que le calcium pour imiter les qualités du fromage traditionnel. Il est utilisé de la même manière que celui à base de lait pour ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats. Le fromage végétalien est de plus en plus populaire auprès des personnes qui cherchent à réduire leur consommation de produits d'origine animale.

 

Aujourd'hui nous avons décidé de tester vromage saveur original de Violife. Cet article, selon le fabricant, est sans produits laitiers, lactose, soja, gluten, ni noix. Il contient néanmoins de la vitamine B12 (2,5 μg par 100 g), substance essentielle à tout régime alimentaire végétalien.. Sera-t-il aussi bon que ceux d'origine animale ?

 

Découvrez tous les tests des produits végans réalisés par AnimalWeb

 

Test du fromage râpé saveur Original Violife

 

Présentation du fromage râpé saveur Original

Marque : Violife

Poids : 200 g

Rayon : Frais

Conservation : Entre 2 et + 8°C

Lieu de fabrication : Grèce

 

Prix du fromage râpé saveur Original

Les prix, hors promotion, ont été relevés le 03 mars 2023.

 

Colruyt : 3,29 € (16,45 € / kg),

Carrefour Belgique : 3,59 € (17,95 € / kg),

Delhaize : 3,59 € (17,95 € / kg).

 

Packaging du fromage râpé saveur Original

Le sachet est sobre et de couleur noir, ce qui fait qu'il se démarque de ses concurrents. Une petite fenêtre de forme ovale permet de découvrir les fines lamelles du fromage végétaliens. Au dos du paquet, sont présents toutes les informations nutritionnelles, les ingrédients, date de péremption, etc.… Une fermeture pratique permet de conserver l'aliment maximum 7 jours après ouverture du sachet au frigo. La contenance de cet article équivaut, selon le fabricant, à environ 7 portions de 30 grammes.

 

 

Aspect visuel du fromage râpé saveur Original

Les fines lamelles du vromage correspondent aux autres articles de ce type. Afin de garder sa texture, prenez soin de refermer le sachet avec sa fermeture hermétique.

 

Composition du fromage râpé saveur Original

Valeurs nutritionnelles (100 g)

• Energie : 1247 kJ / 298 kcal,

• Matières grasses : 24 g (acide gras saturés : 22 g),

• Glucides : 21 g (sucres : 0 g),

• Protéines : 0 g,

• Sel : 2,2 g,

• Vitamine B12 : 2,5 μg

 

Les ingrédients

• Eau,

• Huile de noix de coco (24%),

• Amidon modifié,

• Amidon,

• Sel de mer,

• Arômes,

• Extrait d'olive,

• Colorants (Bêta-carotène),

• Vitamine B12.

 

 

Conseils de préparation du fromage râpé saveur Original

Le fromage 100% végan peut être utilisé de la même manière que le fromage traditionnel. Vous pouvez l'ajouter à vos plats préférés comme les pizzas, les pâtes, les soupes, les tacos, les burritos, etc. Comme pour de nombreux fromages végétaliens, le sel est très présent.. ici, il est à hauteur de 0,7 grammes par portion de 30 grammes. Un taux élevé nettement supérieur aux produits alimentaires tradionnels. Il est donc important d'en tenir compte lors de la cuisson des autres ingrédients de vos petits plats.

 

Lors de ce test, nous avons versé le vromage de Violife sur des pâtes (Cappellini) agrémenté d'une noix de margarine. L'ensemble a été chauffé à feu moyen et remué afin d'être servi.

 

Après ouverture du sachet, à consommer dans les 7 jours.

 

Notre avis sur le fromage râpé saveur Original de Violife

Malheureusement et sans réelle surprise, ce produit végétal à l'huile de noix de coco et vitamine B12 n'est pas à la hauteur de notre attente. Il est comme les autres vromages râpés déjà testés sans goût et pâteux. Une sensation gustative qui le rend, dès la deuxième bouchée, désagréable. Il n'est donc pas recommandé dans des préparations culinaires "al burro" (au beurre). Par contre, cet aliment végan peut sans problème être intégré à vos recettes de plats en sauces ou lors de la confection de vos gratins.

 

Cet article est non sponsorisé !